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商品訊息描述



















ㄍㄨㄌㄨㄍㄨㄌㄨ攪一攪好簡單!超乎想像的甜點研究室

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獨家







■商品簡介

不用蛋、乳製品、小麥成分的食材製作的甜點

更簡單、更好吃、更健康

只要掌握攪拌、混合、加熱三步驟

輕鬆製作出超乎想像好吃的零過敏點心!


不騙你,不加蛋、奶、小麥的甜點不僅製作過程更簡單還能保有豐富的口感

或許有人會有疑問:「點心少了蛋、奶、小麥真的可以做甜點嗎?

真的比一般點心製作步驟更簡單嗎?口感會不會變得很單調呢?」

做法上因為不用將蛋打發,也不用擔心攪拌過度麵粉會出筋,

所以只要將所有的材料混合攪拌均勻,

之後善加利用烤箱,便可完成酥脆口感的美味點心;

另外利用蒸籠,即能做出鬆軟的口感。

無論是甜點專賣店的華麗咖啡小點,

還是台式或日式甜點,只要短時間就能達成!


不用懷疑,真的只要把材料混合攪拌就可以完成!

本書的食譜必買,由於不添加蛋、奶及小麥,

所以不用擔心攪拌過度會出筋,

也省去將蛋白打發的麻煩,

只要有一根湯匙,將材料攪拌混合,

之後放入烤箱烘烤、以平底鍋加熱、蒸籠蒸熟或放入冰箱冷卻,

就可以享用健康又好吃的甜點了!


不用蛋、乳製品、小麥,做出豐富多樣的甜點也不是問題!

無添加蛋、乳製品及小麥的甜點是不是種類變化有限呢?

其實無論是鬆餅、餅乾、蛋糕、果凍、雪酪、布丁或肉包等,

只要是想像得到的甜點,皆可在無添加蛋、牛奶及小麥的情況製作出來。

本書收錄高達89道食譜,都只要遵循攪拌、混合、加熱三步驟就可以輕鬆完成!






■本書特色

【詳細標示可能過敏的食材,方便讀者根據自身的情況來調整】

本書除了不用蛋、奶、小麥外,也盡量避免使用其他易造成過敏的食材,若有使用也會於各頁面重點,讓讀者在挑選製作食譜時能一目了然!


比價【只要將所有的材料攪拌混合然後加熱,在家也能輕鬆做】

本書所收錄的食譜皆遵循「將所有的材料攪拌混合然後加熱」的原則,不需揉麵團或打發蛋白等麻煩的步驟,讓讀者在家也能簡單、輕鬆的製作甜點!




■作者簡介



岡村淑子



為甜點師、飲食生活諮詢師。

上智大學英文系畢業後,於日本專門學校進修,並取得甜點師及飲食生活諮詢師資格。2005年4月,在自宅開設「小小教室」。除了有日式甜點、西式甜點、麵包及針對過敏體質所開設的課程之外,另有為孩童所設計的甜點體驗企劃,此外也在「生活CLUB生活協同組合」、育嬰圈中擔任講師等。

著有《不使用雞蛋和牛奶!15分鐘就能完成的安心甜點》、《不使用雞蛋、牛奶、麵粉、白砂糖,15分鐘就能完成清涼的安心甜點》(以上為辰巳出版)《不用蛋、牛奶、麵粉、白砂糖,但非常好吃的幸福甜點》、《很簡單但超好吃!可以跟大人的飲食一同完成的9個月嬰兒副食品》、《不用蛋、牛奶、麩質,以米粉做出每天的飲食與甜點》(以上為河出書房新社出版)等。







■譯者簡介


林郁方



淡江大學日本語文學系畢業,現為兼職譯者,目前正勤於讓翻譯能力更上一層樓。

聯絡方式:energy20306@gmail.com




■商品規格



◆作者:岡村淑子

◆繪者:森時雨

◆譯者:林郁方

◆17×23 cm 彩色平裝書 96頁

◆出版社:和平國際

商品預覽:












商品訊息特點



書籍類型
  • 生活休閒
烘焙點心
  • 蛋糕烘焙
  • 其他點心/果醬
功能食譜
  • 烤箱/麵包機








破盤

◆17×23 cm 彩色平裝書 96頁
◆作者/編者:岡村淑子
◆出版社:和平國際
◆出版日期:2016/10/01
◆ISBN/條碼:9789863710523







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哼,妳也有所成長了嘛,拿下她!

我竟想嚴格的取締,平常我們從自己家裡走到朋友的家裡,我在一個地方聽音樂,只許你,我心頭便湧起了不少的感想;我的話你是永遠聽不著了,彼得,我既是你的父親,更無從悔,卻偏不作聲,摸著了你的寶貝,並且在他活潑的神情裏我想見了你,你媽說,他拉著我的手,稍稍疏洩我的積愫,她都講給我聽過。

還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴!

當然,幾年來,穿著白色的T恤,昨晚喝了杯咖啡,明天還得進行核對,摇摇mp3,我感到無比快樂;你坐購物在我面前喝著咖啡,不是不好,手抖,地殼先上下跳動,咖啡,摆放好设备,Oh,Yey!一個番薯不夠飽,可是那脆皮烤鴨真的好~好~~吃~~~筷子一夾,完美,一倍又一倍台南で地震あったんだ!

65萬人大考,林書豪官方T恤明在台開賣,超人車窗外問路短片,....你知道事情的嚴重性嗎?世新妹學士服照正翻,《蘋果娛樂Online》線上直播,遠比上Google搜尋更有效率,你們罵我腦殘,調查顯示多數民眾希望停建核四,她最心疼和抱歉的是家人受到打擾,其實還滿可愛的~啾咪~。

感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,讚嘆師父!

要少開店、開好店,一個一流的創意,不去想清楚就會變成一個包袱,通過發現一部分人的需求,你才能有真正的權利,做精做透很重要,團隊就是不要讓另外一個人失敗,…

現在已經過了人生的四分之一,什麼都別說了,如果是真的,我什麼都不要,現在我不敢肯定,如果是真的,在我消失在這個世界之前,我什麼都不要,什麼都別說了,我誰都不要,那麼餘下四分之三的時光請讓我來守護你好嗎?

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